mnamka
Pridal sofa dňa Apríl 14 2013 19:01:35
Jablečné knedlíky - nejjednodušší na svìtì
POTØEBNÉ PØÍSADY
pro 4 osoby: asi 4 støednì velká jablka, hrubá mouka - to je opravdu všechno :-D
POSTUP PØÍPRAVY
jablka oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. smícháme s hrubou moukou, nepíšu schválnì kolik, protože každé jablko je jinak velké a šťavnaté, musíte rukama uhòácat prostì knedlíkové tìsto. Knedlíky vyrobíme jen tak velké, aby se daly schovat v dlani, cca pingpongové míčky - aby se dobøe provaøily.
Vhodíme do symbolicky, jen pár zrnky soli osolené vroucí vody a uvaøíme.
Knedlíky vytáhneme asi 3-5 minut poté, co vyplavou. Krásnì voní, jsou sladkokyselé, dají se jíst i samotné.
Mùžeme je podávat s čímkoli co máte rádi, polité máslem, s cukrem a skoøicí, kysanou smetanou... mákem... posypané nebo obalené osmaženou strouhankou, u nás teda vedou u chlapù s tvarohem (mùže bıt i strouhanı) a grankem, já je mám ráda se strouhanım perníkem.