Mursalskı čaj
Pridal sofa dňa Február 02 2013 12:13:34
Mursalskı čaj je lahodnı bylinnı čaj z rastliny Ránhoj horskı (Sideritis scardica Griseb). Ránhoj horskı rastie iba na určitıch miestach pohoria Rodopy, ktoré sa rozprestiera v Bulharsku, Grécku a Turecku. V Bulharsku je táto bylinka na vyznačenıch miestach pre jej vynikajúce liečivé účinky zákonom chránená.
Podrobné novinky
Mursalskı čaj je 25 kusov stebiel Ránhoja horského, šetrne zabalenıch do priesvitnej fólie. Spôsob balenia čaju v celıch kusoch zaručuje, aby sa všetky pozitívne účinky a lahodná chuť čaju dostali až ku konečnému zákazníkovi, ktorı si tak môže vychutnať chuť čaju z ekologicky čistej prírody v nadmorskej vıške 1500 m nad morom.
MURSALSKİ čAJ je novı druh bylinného čaju pre ZDRAVİ RELAX.
Mursalskı čaj neobsahuje teín a preto sa môže piť i vo väčšom množstve
Podľa štúdie bulharskıch lekárov dochádza pri pravidelnom pití väčšieho množstva Mursalského čaju k úprave krvného tlaku a k zmierneniu obličkovıch ťažkostí. Spôsob prípravy: jedno celé balenie Mursalského čaju pomaly varíme asi 5 minút v 7 litroch vody. Po vychladnutí uchovávame v chladničke a toto množstvo pijeme v priebehu 3-4 dní.
Prečo piť Mursalskı čaj
Mursalskı čaj pochádza z oblasti v ktorej sa vyskytuje aj prirodzene a to z okolia dedinky Trigrad v Bulharsku (lokalita Durduga - Mursalica). Rastie vo vıške 1500 m n.m, v ekologicky čistom prostredí, čo dodáva čaju na vınimočnosti.
Mursalskı čaj získal niekoľko medzinárodnıch ocenení: International Apple Awards, Green heroes 2008, Tree Appeal..
človek nemusí byť chorı aby si ho mohol vychutnať. Tento čaj je ideálny pre ľudí, ktorí chcú zdravo relaxovať a popritom si dopriať aj očistu organizmu, omladzovacie účinky a vychutnať si chuť bylinky pestovanej v čistej prírode.
Nie je nič príjemnejšie ako relaxácia po namáhavom dni. A práve na tieto chvíle je Mursalskı čaj ako stvorenı.
Mursalskı čaj sa nazıva aj Horskı čaj . Upadol do zabudnutia po triumfálnom postupe čierneho čaju v Turecku počas poslednıch 60 - 70 rokov. V súčasnosti však zažíva renesanciu. Má čoraz viac priaznivcov v Nemecku či Veľkej Británii .
Návod na prípravu
Pre zachovanie všetkıch liečivıch a chuťovıch účinkov čaju sa odporúča nasledovnı postup pri príprave Mursalského čaju:
Celé 1 steblo Ránhoja horského vložiť do 250 ml vody, nechať zovrieť a 5 minúť variť na miernom ohni.
Pre prípravu väčšieho množstva čaju je vhodné použiť 3 steblá na 1 liter vody.
čaj sa pije bez ďalšej úpravy. V pripade potreby je možné čaj dosladiť medom.
čaj je potrebné skladovať na suchom a dobre vetranom mieste. Po otvorení vhodné spotrebovať do 14 dni.
Mursalskı punč
Na 1 liter nápoja
750 ml bieleho vína a 250 ml vody zohrejeme, pridáme 4 steblá Mursalského čaju, 1-2 škoricové struky, 2 polievkové lyžice medu, šťavu z jedného citróna. Pridáme na kúsky nakrájané ovocie ( pomaranče, mandarinky, jablká ) a chvíľu povaríme. Necháme odstáť, odstránime bylinky Mursalského čaju a škoricové struky a podávame .
Letné osvieženie s Mursalskım čajom
Mursalskı čaj neobsahuje teín, môže sa preto piť aj vo väčších množstvách. Je preto vhodnı na osvieženie organizmu aj v horúcich letnıch dòoch – či už ako teplı , alebo vychladenı. Denne je možné vypiť až 2 – 3 litre Mursalského čaju.
Odporúčané spôsoby prípravy vychladeného čaju
6 stebiel Mursalského čaju povaríme 6 minút na slabom vare v 2 litroch vody. Po vychladnutí nalejeme do sklenenej alebo plastovej nádoby, pridáme šťavu z jedného citróna a uložíme do chladničky. Pijeme počas dòa bez ďalšej úpravy. Takto pripravenı čaj sa môže piť 1 – 2 dni.
Z vychladeného Mursalského čaju s citrónom ( pripraveného podľa predchádzajúceho spôsobu ) je možné pripraviť aj ľahké letné osviežujúce alkoholické nápoje:
Mursalské opojenie - do vysokého pohára nasypeme ľad, pridáme 0,5 dcl vodky ( gin, biely rum ), 1 dcl grappefruitového džúsu a dolejeme vychladenım Mursalskım čajom. Môžeme ozdobiť kolieskom citróna alebo limetky. Pijeme slamkou.
Mursalské bublinky - do vysokého pohára nasypeme ľad, dolejeme pohár vychladenım Mursalskım čajom a šumivım vínom v pomere 1:1
Mursalskı čaj – účinky
Každı z nás sa snaží aspoò malú chvíľku počas dòa si dopriať len pre seba, relaxovať.
Mursalskı čaj by sa rád stal Vašim spoločníkom v tıchto príjemnıch momentoch.
Tento vınimočnı bylinnı čaj môže však pre svoje liečive účinky napomôcť aj ľuďom trpiacim na konkrétne ochorenia. V ľudovom liečiteľstve sa odporúča Mursalskı čaj piť pri nasledovnıch ochoreniach:
pri srdcovo-cievnych ochoreniach (napomáha pri vysokom krvnom tlaku)
pri ochoreniach priedušiek (bronchitíde, astme, podpuruje vykašliavanie)
pri ochoreniach močovıch ciet a prostaty (čaj je močopudnı) a pri problémoch s chudokrvnosťou
čaj je vhodnı piť pri obličkovıch kameòoch (napomáha k šetrnému vylučovaniu kameòov z organizmu)
v ľudovom liečiteľstve sa používa pre jeho protizápalové účinky a podporu hojenia rán
pre vysokı obsah selénu je čaj aj silnı antioxidat a preto vhodnı piť na očistu organizmu
Mursalskı čaj neobsahuje tein a preto sa môže piť i vo väčšom množstve.
Obsahuje množstvo látok, ktoré pozitívne pôsobia na organizmus. Obsahuje stopové prvky a minerály (napr. Na, K, Zn, Mg, P, Si, Al, Fe, Cu, Selén, éterické oleje, fenoly).
Účinky čaju sú podložené rôznymi odbornımi publikáciami a klinickımi štúdiami.
Ránhoj horskı (Sideritis scardica Griseb)
Ránhoj horskı čeľaď Lamiaceae (hluchavkovité)
V čechách nazıvanı Hojník horní (tiež známy pod názvom Hesiodia) - je ohrozená liečivá rastlina, ktorá je endemitom Balkánskeho polostrova. Je zapísaná v červenej knihe v Bulharsku a chránená národnım zákonom o ochrane.
V Bulharsku je tento druh známy pod menom "horskı čaj z Pirinu" alebo "Mursalitza tea", prípadne „bulharská Viagra“. Vyskytuje sa v pohoriach Pirin, Slavjanka a Rhodopy v nadmorskej vıške od 1000 – 2200 m.n.m. Jeho farmakologické vlastnosti boli dobre preskúmané. Bylina Sideritis scardica a látky, ktorú vylučujú jej listy preukázali protizápalovı, antimikrobiálny, antibakteriálny a antireumatickı účinok. Vďaka obsahu mikroelementov Fe, Se atď. v Sideritis scardica sú extrakty z tejto byliny súčasťou prípravkov proti chudokrvnosti. V ľudovom liečiteľstve sa Sideritis scardica využíva ako uvoľòujúce činidlo pri bronchitíde a bronchiálnej astme,angine, proti bežnému prechladnutiu a emfyzému pľúc.
čeľaď Lamiaceae obsahuje množstvo éterickıch olejov (napríklad – voòavı monoterpén, horké materiály s diterpénom a materiály s triterpénom) a flavonoidy. Nielen kvety ale aj hmota a listy obsahujú tieto látky.
Do čeľade Lamiaceae patria ešte napríklad Dúška (thymus), Hrdobarka (teucrium), čistec (Stachys), Mäta ( mentha), Kocúrnik (Nepeta), Pamajorán (Origanum), Zbehovec (Phleboanthe), Sápa (Phlomis), čietnohlávok (Prunella), Šalvia (Salvia), Saturejka (Satureja), Šišak(Scutellaria), Zádušník(Glechoma), Hluchavka(Lamium), Levanduľa(Leonorus), Majorán (Majorana), Medovka(Melittis), Dušovka (Acinos), Betonika( Betonica), Konopnica(Galeopsis).
Vırobca Mursalského čaju
Vırobcom je legendárny propagátor Ránhoja horského na balkánskom pooloostrove, pán Ljuben Ushev. V súčasnosti je zároveò aj jeho najznámejším a najväčším vırobcom. (www.mursalskitea.com)
Mursalskı čaj pestovanı spoločnosťou Ushev si zachováva svoju špecifickú identitu vďaka spôsobu balenia. Ako vidíte, je ponúkany iba v podobe celıch rastlín zabalenıch v priehľadnom balení.
Vieme, že spotrebitelia uprednostòujú čajové sáčky a podobné balenia.
Prečo je Mursalskı čaj ponúkanı ako zabalená bylinka vcelku?
Spoločnosť Ushev dodáva rastliny v priehľadnom balení. Dôvodov na takéto nezvyčajné balenie je niekoľko.
kontrola zberu
Keď miestni zberači byliny zozbierajú a vysušia, zamestnanci spoločnosti ich ručne povyberajú a zabalia. Balenie do priehľadnej fólie umožòuje osobné preskúmanie čistoty každého jednéhu kusu rastlinky.
čistota vırobku
Pri balení sa nepoužívajú žiadne prídavné látky, balia sa iba celé rastliny. Takımto spôsobom balenia sa vylučuje akékolvek dodatočné pridávanie alebo vmiešavanie prímesí rôzneho druhu ako je to pri niektorıch sypanıch alebo sáčkovych čajoch.
pre úplnı pôžitok a úžitok
Ak si chceme vychutnať všetky pozitívne účinky bylinky Ránhoja horského , je potrebné na prípravu čaju použiť nielen vrchnú časť bylinky ale aj stonku. Balenie v celku umožòuje pre konečného spotrebitela zažiť chuť akoby si natrhal Ránhoj horskı rovno v čistej prírode pohoria Rodopy
Vınimočnosť
V neposlednom rade je spôsob balenia Mursalského čaju vınimočnı a jedinečnı v porovnaní s ostatnımi bylinnımi čajmi, zachovávajúc pritom viac liečivıch a aromatickıch látok ako pri štandartnom spracovaní bylín na čaj.
Mursalskı čaj spoločnosťi Ushev je uznanı podľa nariadenia Európskej komisie č. 2092/91 (organické komodity z riadeného zberu v prírode).
Naša spoločnosť ponúka iba byliny z riadeného zberu v prírode na vysokohorskıch svahoch kde má rod Sideritis svoj domov. Sideritis scardica je pestovaná v jej prirozdenom vıskyte na ploche okolo 7 hektárov v nadmorskej vıške 1 500 m v blízkosti dedín Devin a Trigrad v Bulharsku.
Ocenenia a certifikáty
Pre spôsob pestovania Sideritis scardica a svoj produkt Mursalskı čaj bol Ljuben Ushev ocenenı rôznymi medzinárodnımi organizáciami.
The Green Organisation (www.thegreenorganisation.info) je organizáciou, ktorá každoročne udeľuje ocenenia rôznym subjektom za spôsob akım pristupujú k vırobe konečného produktu. Hlavné kritérium je ochrana životného prostredia a akceptovanie lokálnych enviromentálnych danností.
The Green Organisation udelila vırobcovi Mursalského čaju a pánovi Ljuben Ushevovi nasledovné ocenenia.
v roku 2007 získal “Four star International Green Apple awards
v roku 2008 bol pán Ushev a jeho Mursalskı čaj označenı za “Zeleného hrdinu planéty” (Green Hero) pre jeho ekologickı spôsob pestovania , sušenia a prípravy.
Mursalskı čaj bol akceptovanı ako “**** švorhviezdičkovı člen” The Green Organisation.
2010 - Mursalskı čaj bol akceptovanı ako “***** päťhviezdičkovı člen” The Green Organisation.
2010 - Mursalskı čaj bol zaradenı do systému BioCertifikacie
2011 - Mursalskı čaj získal certifikát BIO
Vďaka tımto oceneniam rozpoznáte Mursalskı čaj aj podľa oznacenia “the green organization-green apple” a “the green organisation_green hero”
Združenie alternatívneho poľnohospodárstva v Rhodopách, Bulharsko udelilo ocenenie Ljubenovi Ushevovi za jeho spôsob pestovania Sideritis scardica. V roku 2009 získal vırobca Mursalského čaju prvé miesto v kategórii “Pestovateľ prírodnıch bylín”
Tree Appeal (www.treeappeal.com) organizácia, ktorá sa snaží o vısadbu stromov v ich prirodzenom prostredí. Jej ocenenie získa každá firma či spoločnosť , ktorá vysadí stromy v spolupráci s Tree Appeal a tak napomôže prírode k jej prirodzenım schopnostiam obnovovať svoje zdroje a využívať svoj vlastnı potenciál. Dve takéto ocenenia boli udelené v roku 2007 a 2008 aj vırobcovi Mursalského čaju.
Predajné miesta
Natur Vital , Grösslingova 33, Bratislava
Zdravíčko, Fedinova 9, Bratislava (4 poschodie v zdravotnom stredisku)
Lekareò Mandragora, Fedinova 9, Bratislava
Lekáreò Dlhé Diely, Pribišova 6, Bratislava
Biologika, Appolo Business Center I., Prievozská 2/a, Bratislava
predajòa Bio-potravín, ul. Sch.Trnavského 4, Bratislava.
Alche-Milka - predajòa liečivıch rastlín, ul. Hviezdoslavova 4, Žiar nad Hronom
čajovòa Dobrıch ¼udí, Pri synagóge 3, Nitra
DOBROTKA, D.Makovického 23, Ružomberok
Lekáreò OLIVA, Bernolákova 5, Zlaté Moravce
Biopark
- budova CBC, pri AS Mlynské Nivy, Karadžičova 8, Bratislava
- Aupark, Einsteinova 18, Bratislava
- Štúrova 107, Modra
VIERI zdravá vıživa, Mierové námestie 5, Trenčín
čajová záhrada Martin, Obchodné centrum St. Martin (1.poschodie), M.R.Štefánika 46, Martin
čajovòa Lotos, Panská 1, Ružomberok
Lekáreò OLIVA, Kòažnická 11, Žitavany
Lekáreò CENTRUM, Nám SNP 2, Martin
Vegavit, Potočná 2, Handlová
RACIOFIT, Hlavná 62, Prešov
Lekáreò Včela, Tatranské námestie 4582/1, 058 01 Poprad
BioInštitút, Hrnčiarska 20, Košice
Kúpele Bojnice, LD Lysec, Štúdio Lıdia
Naturfyt, Trenčianska 47, Bratislava
