Ozdravte bìžnì kupované maso pivem
Pridal sofa dňa Január 02 2014 22:04:52
Vím, co vás napadá: "to jakože zapijeme maso pivem a bude to zdravìjší?"
Ne, ale pokud maso naložíte na 4-6 hodin do marinády (pivo, olivovı olej, sojová omáčka a koøení, podle chuti), stane se nìco velmi pozitivního.
Pivo dramaticky snižuje úroveò chemikálií v prùmyslovì vyrábìném mase, které mohou zpùsobovat rakovinu. Pivo je více účinné než víno a maso marinované v pivu i lépe chutná. Pokud je maso v pivì marinované více než 6 hodin, snižuje zároveò i množství nebezpečnıch heterocyklickıch aminokyselin (HAS), které pøirozenì vznikají pøi pečení nebo grilování masa. Ve srovnání s masem, které v pivu marinované nebylo, to mùže bıt až o 90%. Samotnou marinádu už pak nekonzumujte.
Tento efekt není vùbec zanedbatelnı. Jen abyste pochopili souvislosti, tak napøíklad maso z krávy, která konzumovala celı život trávu, je ve srovnání s masem krávy která trávu nikdy v životì nevidìla asi takovı, jako mezi Rols Roycem a Trabantem - a to doslova. Maso z velkoprodukce obsahuje antibiotika, rùstové hormony, koncentrované toxiny a choroboplodné bakt
erie, což moc dobré zdravé tedy není.
Pokud nemáte na vıbìr, pivová marináda je cestou menšího zla. Pokud se nepostaráte o své zdraví dnes, zítra budete nuceni investovat do "ozdravování" u lékaøe a v nemocnicích.
Podobnì je to i s ostatním masem nejen s kravskım. Všechny masa prodávané v obchodních øetìzcích obsahují antibiotika, rùstové hormony, koncentrované toxiny a choroboplodné bakterie.