Všetci chceme, aby jedlo, ktoré si prinesieme domov z obchodu, vydržalo čo najdlhšie čerstvé a zachovalo si chuť, vôňu aj vitamíny. Tieto potraviny by ste do chladničky dávať rozhodne nemali:

Rajčiny
Aj keď ich väčšina z nás dáva automaticky do chladničky, mali by sme ich skladovať mimo nej. Ak ich totiž budete skladovať v chladničke, môžu sa stať mdlé a múčne. Lepším riešením je pivnica, chladná komora, alebo ak nemáte doma príliš teplo, napríklad i kuchynská linka.

Banány
Toto ovocie nechávajte vždy dozrieť mimo chladničky, inak vám banány sčernejú. Ak chcete, aby dozreli rıchlejšie, nechajte ich v papierovom vrecku pri izbovej teplote. Ak sú už dosť zrelé, uchovávajte ich na chladnom a tmavom mieste.

Zemiaky
Nízke teploty rozkladajú škrob v zemiakoch a tie začínajú sladnúť. Skladovať by ste ich mali na suchom, tmavom 
a chladnom mieste, ideálne v pivnici. Predídete tak hnilobe a ich skorému klíčeniu. Ak sa tak stane, v naklíčenıch zemiakoch a v okolí očiek vzniká jedovatá látka solanín. Na vıhonky si preto dajte pozor 
a starostlivo ich pred použitím vykrojte.

Cibuľa
Ani cibuli chlad nesvedčí. V chladničke ľahko zmäkne a splesnivie. Ideálne je suché a tmavé miesto s nižšou izbovou teplotou. Cibuľu nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu a hneď, ako ju načnete, umiestnite ju v uzavretom vrecku do chladničky do priehradky na zeleninu.

Cesnak
Vynikajúcu chuť a vôňu cesnaku dosiahnete iba skladovaním v chladnej, suchej a vetranej nádobe. Len čo načnete hlavičku, spotrebujte všetky strúčiky do desiatich dní.blesk.cz

Žiadny komentár ešte nebol pridaný. Buďte prvý kto pridá komentár.

Pre pridanie komentára musíte byť prihlásený.

---